Het leven in een derde land heeft altijd de uitdaging van het proberen om een kleine smaak van huis te krijgen, of het een geroosterde Sandwich van de Kaas of Gedrongen van VB is. Terwijl ik van Japans voedsel houd en alles eten en kan drinken de hele dag gezet voor me, soms hunkert u naar voor voedsel u enkel niet gemakkelijk kunt worden.

In mijn geval zijn er 4 dingen die het moeilijkst bleken. De Pastei van het Vlees van Aussie, de Broodjes van de Worst, de Witte Saus van de Tomaat van de Kraai en Aussie stijl „Vissen & Spaanders“.

Goed heb ik goud, onthaal aan geslagen De Kerel van het vlees.. Deze winkel heeft alle soorten van ingevoerd voedsel met een zeer zwaar Australisch thema aan het dienstenaanbod.

De Kerel van het vlees heeft zeer geschikt online winkelend en levert aan uw deur, zeer snelle ingepakt en nog bevroren levertijden, goed wanneer zij aankomen.

Één van de volgende uitdagingen moest hoe te een pastei en worstbroodje in Japan zonder een echte oven koken. Ik heb dat ook behandeld (zie verder), de Microgolf die ik een knoop heeft geëtiketteerde „Oven“ maar heb gehad die als“ オベン wordt geschreven“, zag ik zelfs niet de knoop tot ik de behoefte aan het had. Verzeker als u een microgolfoven in Japan koopt dat het de beschikbare オベンfunctie heeft, aangezien de Grill van Vissen die met de meeste flats komt niet veel gebruik voor westelijk stijlvoedsel is.

Nu met een paar pogingen heb ik de tijd en temperatuurmontages voor een groot resultaat elke keer geperfectioneerd. Voor één enkel Broodje van de Worst, plaatste ik de Oven van de Microgolf aan 180 graden van C 45 minuten voor elk extra broodje van de Worst toevoeg 10 minuten aan de tijd. Voor één enkele Pastei, plaatste ik de Microgolf aan 190 Graden 50 minuten voor elke extra Pastei toevoeg 10 minuten. Voor één enkele Pastei en één enkel Broodje van de Worst plaatste ik samen de Microgolf aan 190 Graden 55 Minuten. Deze montages veronderstellen de Broodjes van de Worst en of de Pastei is recht uit de diepvriezer.

Ik heb reeds mijn eerste orde van 12 verbruikt De Broodjes van de worst, 10 De Pastei van het vlees en 12 Mini Pastei, en zijn ongeveer tijd om mijn volgende orde te plaatsen.

Dat krijgt twee van mijn weg geklopt hunkeren naar, is de volgende uitdaging de Witte saus van de Tomaat van de Kraai. Dit is uiterst moeilijke test. Ik heb de saus Tomaat van de bron van Heinz van „De Supermarkt van Azabu van de natie “ gelegen in Hiroo. National Azubu Supermarket also carries a lot of other imported foods, generally with an American theme, but you can buy VB beer, good Salsa, nice Indian Curry Paste and many others, so it’s definately worth a visit to pick up some other food options. The map below shows how to get to National Azubu Supermarket from either Hiroo Station or Denenchofu Station.

National Azabu Supermarket
Tel: 03-3442-3181
Hours: 9:00AM - 20:00PM
Train Line: Hibiya

National Den-en Supermarket
(sister store offering more high-end products and Japanese products)
Tel: 03-3721-4161
Hours: 10:00AM - 20:00PM
Train Line: Toyoko

I have also emailed the makers of “White Crow” tomato sauce to see if they have an distributor in Japan, unfortunately they don’t but they did give me an alternative which I am very keen to try. Thank you to Helen from Cerebos

Nisshoku Co Ltd
9-10 Nozaki - Cho
Kita-Ku Osaka 530-0055 Japan
Phone: 816 631 42241

So while not a perfect solution it is certainly more than acceptable and does make the Pies and Sausage Rolls from the Meat Guy taste like they were made at the local bakery in some small Victorian town…which is good enough for me.

Last but not least is the Aussie style Fish and Chips.. I can buy English Style Fish and Chips at “The Hub” ,which is basically a chain of gaijin bars here in Tokyo, but the Fish & Chips are really nothing like what I was used to back in Australia. I have also had a try at making my own but it ended in a spectacular “Taste” failure… this is a work in progress for now…

So with the Meat Guy, National Azabu Supermarket and Nisshoku as shopping options I can ensure my taste buds remain in good shape and even washed down now and then with a $5 USD Stubby of VB…. yes, $5USD….there is nothing cheap about buying imported food in Japan…. if anybody knows where I can get Aussie style Fish and Chips or for that matter “White Crow” tomato sauce here in Japan, you will make a friend for life….