Paul Hartrick dot com Paul Hartrick dot com






Christmas Dinner – Salt Kerstdiner - Salt

Dec 27th 2008 27 december 2008
2 Comments 2 Reacties
66 views 66 views
respond reageren
trackback trackback

Christmas day in Japan has always been a working day for me usually followed by an average meal of Sushi, Yakiniku or Izakaya, so when the idea of a flash Christmas dinner was presented to me I jumped at it. Kerstmis in Japan is altijd al een werkdag voor mij meestal gevolgd door een gemiddelde maaltijd van Sushi, yakiniku of Izakaya, dus toen het idee van een flash kerstdiner werd voorgelegd aan me Ik sprong in.
We decided to go to a restaurant in the Shin Marunouchi Building (新丸ビレ) for our traditional Christmas Dinner. We besloten om naar een restaurant in het Shin Marunouchi Building (新丸ビレ) voor onze traditionele kerstdiner.

shin-marunouchi

The restaurant's name is De naam van het restaurant is Salt Zout and serves a fine selection of Modern Australian cuisine and is co-owned by Luke Mangan. en serveert een uitstekende selectie van de Moderne Australische keuken en is mede-eigendom van Luke Mangan.

“Luke Mangan, chef, was born in Melbourne, Australia, in 1970. "Luke Mangan, chef-kok, werd geboren in Melbourne, Australië, in 1970. In the 1990s, he learned from Michel Roux, three star chef in London and later went to Sydney. In de jaren 1990, leerde hij van Michel Roux, drie sterren chef-kok in Londen en ging later naar Sydney. From 1999 to 2005, he owned Salt (the same name as the restaurant in the Shin-Marunouchi Building) in Darlinghurst. Van 1999 tot 2005, dat eigendom is hij Salt (dezelfde naam als het restaurant in het Shin-Marunouchi gebouw) in Darlinghurst. Taking advantage of his success in Darlinghurst, Mangan opened Bistro Lulu in 2000, which led to him becoming a star chef in Sydney. Profiteren van zijn succes in Darlinghurst, Mangan geopend Bistro Lulu in 2000, die leidde tot hem steeds een ster chef in Sydney. These two restaurants moved on, disappointing the locals, tourists to summer resorts and even Hollywood stars. Deze twee restaurants verplaatst op, teleurstellend de lokale bevolking, toeristen de zomer resorts en zelfs Hollywoodsterren. In 2005, he started the Glass Brasserie restaurant with 240 seats in the renovated Hilton Hotel in Sydney. In 2005 begon hij de Glazen Brasserie restaurant met 240 zitplaatsen in het gerenoveerde Hilton Hotel in Sydney. While serving as a chef at functions and interacting with celebrities throughout the world, he contributes to finding and nurturing young chefs. Terwijl die als een chef op functies en interactie met beroemdheden over de hele wereld, draagt hij op het vinden en voeden jonge chefs. His energetic activities are inspiring and strengthen the partnership between Luke Mangan and PJ Group.” Zijn energieke activiteiten zijn inspirerend en versterking van het partnerschap tussen Luke Mangan en PJ Group. "

salt-shop-front

The night started at the adjoining De avond begon op het aangrenzende Luke Mangan Wine Bar Luke Mangan Wine Bar ,  ww (World Wine), with a refreshing Leffe beer. , WW (World Wine), met een verfrissende Leffe-bier.

leffe-beer

We then proceed into a most relaxing atmosphere for a civilized 6 course Christmas  dining experience. We gaan vervolgens in een zeer ontspannen sfeer voor een beschaafde 6 gangen kerst diner ervaring. On top of the great food there is a fantastic wine list of which we had a couple of bottles of nice Australian Reds. Op de top van het lekker eten is er een fantastische wijnkaart die hadden we een paar flessen mooie Australische Reds.

salt_lobster

salt-beef

If your looking for a great food, great wine and a fantastic dining experience in Tokyo then you should definitely put “Salt by Luke Mangan” on the list. Als je op zoek naar een heerlijk eten, goede wijn en een fantastische culinaire ervaring in Tokio, dan moet je zeker moet stellen "Salt door Luke Mangan" op de lijst.

What you won't get is annoying people screaming orders into earpiece microphones, you won't get your order served all at once covering the entire table leaving no room for your glass, you won't get a less than classy buzzer on the table and you definitely wont see discount coupons and people splitting the bill down to the last 5 yen as you leave. Wat u niet krijgt is vervelend mensen schreeuwen bestellingen in luistergedeelte microfoons, krijgt u geen uw bestelling geserveerd in een keer voor de hele tabel er geen ruimte voor uw glas, krijgt u geen een minder dan stijlvol buzzer op de tafel en je zeker wont zien kortingsbonnen en mensen het splitsen van de factuur tot op de laatste 5 yen als je vertrekt.

What you will get is , great food, endless warm bread rolls, your meal choices served in order and only when you are ready, a full glass at all times, proper wine glasses, cute well dressed staff serving you, staff that actually know what they are serving you, wine recommendations, and a $200+ per head bill… well worth every dollar. Wat je krijgt is, heerlijk eten, eindeloze warme broodjes, keuze van uw maaltijd geserveerd in orde en pas als u klaar bent, een vol glas te allen tijde de juiste wijnglazen, schattig goed gekleed personeel serveert u, het personeel dat daadwerkelijk weten wat ze zijn serving you, wijn aanbevelingen, en een $ 200 + per hoofd van de factuur ... de moeite waard elke dollar.

To get new stuff automatically subscribe to my Om nieuwe spullen automatisch abonneren op mijn RSS feed RSS . .
For a more personal insight Follow me on Voor een meer persoonlijk inzicht Volg mij op Twitter Twitter . .


This post is tagged Dit bericht is tagged , , , ,

2 Comments 2 Reacties

Incoming Links Incoming Links

    Leave a Reply Leave a Reply