Paul Hartrick dot com Paul Hartrick dot com






Christmas Dinner – Salt Χριστούγεννα Δείπνο - Αλάτι

Dec 27th 2008 27 Δεκεμβρίου 2008
2 Comments 2 Σχόλια
62 views 62 εμφανίσεις
respond ανταποκρίνονται
trackback trackback

Christmas day in Japan has always been a working day for me usually followed by an average meal of Sushi, Yakiniku or Izakaya, so when the idea of a flash Christmas dinner was presented to me I jumped at it. Χριστούγεννα στην Ιαπωνία έχει πάντα μια εργάσιμη ημέρα για μένα που συνήθως ακολουθείται από ένα μέσο γεύμα του Sushi, Yakiniku ή Izakaya, έτσι ώστε όταν η ιδέα της ανάφλεξης χριστουγεννιάτικο δείπνο υποβλήθηκε σε εμένα μου πήδηξε σε αυτό.
We decided to go to a restaurant in the Shin Marunouchi Building (新丸ビレ) for our traditional Christmas Dinner. Αποφασίσαμε να πάμε σε ένα εστιατόριο στην Shin Marunouchi Κτίριο (新丸ビレ) για τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα δείπνο μας.

shin-marunouchi

The restaurant's name is Το όνομα του εστιατορίου είναι Salt Αλάτι and serves a fine selection of Modern Australian cuisine and is co-owned by Luke Mangan. και εξυπηρετεί πρόστιμο επιλογή της Νέας Αυστραλίας κουζίνα και είναι συνιδιοκτησία από Luke Mangan.

“Luke Mangan, chef, was born in Melbourne, Australia, in 1970. "Luke Mangan, σεφ, γεννήθηκε στη Μελβούρνη, Αυστραλία, το 1970. In the 1990s, he learned from Michel Roux, three star chef in London and later went to Sydney. Στη δεκαετία του 1990, που έμαθε από τον Michel Roux, τριών αστέρων σεφ στο Λονδίνο και αργότερα πήγε στο Σίδνεϊ. From 1999 to 2005, he owned Salt (the same name as the restaurant in the Shin-Marunouchi Building) in Darlinghurst. Από το 1999 έως το 2005, είχε στην κατοχή του αλάτι (το ίδιο όνομα με το εστιατόριο στην Shin-Marunouchi Κτίριο) στην Darlinghurst. Taking advantage of his success in Darlinghurst, Mangan opened Bistro Lulu in 2000, which led to him becoming a star chef in Sydney. Αξιοποιώντας την επιτυχία του στο Darlinghurst, Mangan άνοιξε Bistro Lulu το 2000, που οδήγησε σε αυτόν γίνει αρχιμάγειρας αστέρι στο Σίδνεϊ. These two restaurants moved on, disappointing the locals, tourists to summer resorts and even Hollywood stars. Αυτά τα δύο εστιατόρια προχωρήσει, απογοητευτική τους ντόπιους, τους τουρίστες να θέρετρα και ακόμη και σταρ του Χόλιγουντ. In 2005, he started the Glass Brasserie restaurant with 240 seats in the renovated Hilton Hotel in Sydney. Το 2005, ξεκίνησε το γυαλί Brasserie εστιατόριο με 240 έδρες στο ανακαινισμένο ξενοδοχείο Χίλτον στο Σίδνεϊ. While serving as a chef at functions and interacting with celebrities throughout the world, he contributes to finding and nurturing young chefs. Ενώ παράλληλα θα χρησιμεύουν ως σεφ σε λειτουργίες και να αλληλεπιδρά με διασημότητες σε ολόκληρο τον κόσμο, που συμβάλλει στην εξεύρεση και την γαλούχηση των νέων σεφ. His energetic activities are inspiring and strengthen the partnership between Luke Mangan and PJ Group.” Ενεργητικές δραστηριότητες του είναι πηγή έμπνευσης και να ενισχύσει την εταιρική σχέση μεταξύ Luke Mangan και PJ Group. "

salt-shop-front

The night started at the adjoining Η νύχτα άρχισε στα παρακείμενα Luke Mangan Wine Bar Luke Mangan Wine Bar ,  ww (World Wine), with a refreshing Leffe beer. , WW (World Wine), με μια δροσερή μπύρα Leffe.

leffe-beer

We then proceed into a most relaxing atmosphere for a civilized 6 course Christmas  dining experience. Έχουμε στη συνέχεια να προχωρήσουν σε πιο χαλαρωτική ατμόσφαιρα για ένα πολιτισμένο γαστριμαργική εμπειρία 6 διάρκεια των Χριστουγέννων. On top of the great food there is a fantastic wine list of which we had a couple of bottles of nice Australian Reds. Στην κορυφή του το καλό φαγητό υπάρχει μια φανταστική λίστα κρασιών από τα οποία είχαμε μια-δυο μπουκάλια από ωραία Αυστραλίας Reds.

salt_lobster

salt-beef

If your looking for a great food, great wine and a fantastic dining experience in Tokyo then you should definitely put “Salt by Luke Mangan” on the list. Αν ψάχνετε για σας ένα υπέροχο φαγητό, καλό κρασί και μια φανταστική εμπειρία δείπνου στο Τόκιο, τότε σίγουρα θα πρέπει να τεθεί "Αλάτι από Luke Mangan" στον κατάλογο.

What you won't get is annoying people screaming orders into earpiece microphones, you won't get your order served all at once covering the entire table leaving no room for your glass, you won't get a less than classy buzzer on the table and you definitely wont see discount coupons and people splitting the bill down to the last 5 yen as you leave. Τι δεν θα πάρετε είναι ενοχλητικός άνθρωποι ουρλιάζει διαταγές σε μικρόφωνα ακουστικό, δεν θα πάρετε την παραγγελία σας σερβίρονται όλα με τη μία θα καλύπτει το σύνολο του πίνακα που δεν αφήνει περιθώρια για ποτήρι σας, εσείς δεν θα πάρετε ένα λιγότερο από αριστοκρατικό κουδούνι στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων και σίγουρα συνηθισμένο δείτε εκπτωτικά κουπόνια και οι άνθρωποι διάσπαση του νομοσχεδίου μέχρι τα τελευταία 5 γιέν καθώς φεύγετε.

What you will get is , great food, endless warm bread rolls, your meal choices served in order and only when you are ready, a full glass at all times, proper wine glasses, cute well dressed staff serving you, staff that actually know what they are serving you, wine recommendations, and a $200+ per head bill… well worth every dollar. Τι θα πάρετε είναι, το καλό φαγητό, ζεστό ατελείωτες ψωμάκια, οι επιλογές σας γεύμα σερβίρεται με σκοπό και μόνο όταν είστε έτοιμοι, ένα γεμάτο ποτήρι ανά πάσα στιγμή, την κατάλληλη ποτήρια κρασί, χαριτωμένος καλά ντυμένος προσωπικό σας εξυπηρετούν, το προσωπικό που πράγματι γνωρίζουν τι αυτά σας εξυπηρετούν, τις συστάσεις του οίνου, και $ 200 + ανά νομοσχέδιο κεφάλι ... αξίζει κάθε δολάριο.

To get new stuff automatically subscribe to my Για να λάβετε νέα πράγματα αυτόματα εγγραφείτε μου RSS feed RSS feed . .
For a more personal insight Follow me on Για μια πιο προσωπική εικόνα Συνέχεια μου για Twitter Κελάδημα . .


This post is tagged Αυτή η θέση είναι πινακίδα , , , ,

2 Comments 2 Σχόλια

Leave a Reply Αφήστε μια απάντηση