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Christmas day in Japan has always been a working day for me usually followed by an average meal of Sushi, Yakiniku or Izakaya, so when the idea of a flash Christmas dinner was presented to me I jumped at it. Weihnachten in Japan war schon immer ein Arbeitstag für mich meist gefolgt von einer durchschnittlichen Mahlzeit Sushi, Yakiniku oder Izakaya, so, als die Idee eines Flash-Weihnachtsessen mir vorgelegt wurde, sprang ich es an.
We decided to go to a restaurant in the Shin Marunouchi Building (新丸ビレ) for our traditional Christmas Dinner. Wir beschlossen, in einem Restaurant in der Shin Marunouchi Building (新丸ビレ) für unsere traditionellen Weihnachtsessen gehen.

The restaurant's name is Der Name des Restaurants ist Salt Salt and serves a fine selection of Modern Australian cuisine and is co-owned by Luke Mangan. und bietet eine feine Auswahl an moderne australische Küche und wird von Luke Mangan gehört.

“Luke Mangan, chef, was born in Melbourne, Australia, in 1970. "Luke Mangan, Koch, geboren in Melbourne, Australien, im Jahr 1970. In the 1990s, he learned from Michel Roux, three star chef in London and later went to Sydney. In den 1990er Jahren erfuhr er von Michel Roux, drei Sterne-Koch in London und ging später nach Sydney. From 1999 to 2005, he owned Salt (the same name as the restaurant in the Shin-Marunouchi Building) in Darlinghurst. Von 1999 bis 2005 besaß er Salz (den gleichen Namen wie das Restaurant im Shin-Marunouchi Building) in Darlinghurst. Taking advantage of his success in Darlinghurst, Mangan opened Bistro Lulu in 2000, which led to him becoming a star chef in Sydney. Unter Ausnutzung seines Erfolges in Darlinghurst, eröffnet Mangan Bistro Lulu im Jahr 2000, die ihm geführt, dass ein Sternekoch in Sydney. These two restaurants moved on, disappointing the locals, tourists to summer resorts and even Hollywood stars. Diese beiden Restaurants zogen weiter, enttäuschend, die Einheimischen und Touristen zur Sommerfrische und auch Hollywood-Stars. In 2005, he started the Glass Brasserie restaurant with 240 seats in the renovated Hilton Hotel in Sydney. Im Jahr 2005 startete er das Glas Brasserie-Restaurant mit 240 Sitzplätzen in der renovierten Hilton Hotel in Sydney. While serving as a chef at functions and interacting with celebrities throughout the world, he contributes to finding and nurturing young chefs. Während seiner Tätigkeit als Koch bei Funktionen und Interaktion mit Prominenten auf der ganzen Welt, trägt er zu finden und Förderung junger Köche. His energetic activities are inspiring and strengthen the partnership between Luke Mangan and PJ Group.” Seine energische Maßnahmen sind anregend und Stärkung der Partnerschaft zwischen Luke Mangan und PJ-Fraktion. "

The night started at the adjoining Der Abend in der angrenzenden Luke Mangan Wine Bar Luke Mangan Wine Bar ,  ww (World Wine), with a refreshing Leffe beer. , Ww (World Wine), mit einem erfrischenden Bier aus Leffe.

We then proceed into a most relaxing atmosphere for a civilized 6 course Christmas  dining experience. Wir haben dann in eine sehr entspannte Atmosphäre gehen für eine zivilisierte 6 Gang-Weihnachtsmenü kulinarisches Erlebnis. On top of the great food there is a fantastic wine list of which we had a couple of bottles of nice Australian Reds. Am Anfang der gutes Essen gibt es eine fantastische Weinkarte, die wir hatten ein paar Flaschen von Nizza australischen Roten.

If your looking for a great food, great wine and a fantastic dining experience in Tokyo then you should definitely put “Salt by Luke Mangan” on the list. Wenn Ihre Suche nach einem großen Essen, viel Wein und ein fantastisches kulinarisches Erlebnis in Tokio, dann sollten Sie auf jeden Fall stellen "Salz von Luke Mangan" auf der Liste.

What you won't get is annoying people screaming orders into earpiece microphones, you won't get your order served all at once covering the entire table leaving no room for your glass, you won't get a less than classy buzzer on the table and you definitely wont see discount coupons and people splitting the bill down to the last 5 yen as you leave. Was Sie nicht bekommen ist ärgerlich, Menschen schreien Aufträge in Ohrhörer Mikrofone, erhalten Sie keine Ihrer Bestellung serviert auf einmal für die gesamte Tabelle lässt keinen Raum für das Glas, werden Sie nicht weniger als ein stilvolles Summer auf den Tisch zu und pflegen Sie auf jeden Fall sehen, Rabatt-Coupons und Menschen Aufteilung der Rechnung bis auf den letzten 5 Yen, wie Sie zu verlassen.

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